Seu composto de cério (III) óxido é utilizado como um catalisador; ele é colocado no interior das paredes do forno, já que impede o acúmulo de resíduos de cozinha.
Tem uma resistência à corrosão e, portanto, é usado para a chapa outros metais.
As suas ligas são muito úteis; liga de níquel-crómio é usado na bobina a quente de torradeiras e forno elétrico.